Konyha

Minden parti fénypontja: pompás mártogatós krémek

Ha szeretnél emlékezetes baráti vagy családi összejövetelt, amit még hetekig emleget mindenki, készítsd el ezeket a pompás mártogatós krémeket! A recepteket az ArtMix robotgéppel készítettük.

FŰSZERES ÉDESBURGONYAKRÉM

Hozzávalók:

  • 70-100 dkg édesburgonya
  • 2 db sárgarépa
  • 2 db zellerszár
  • 2-3 dl tejszín
  • só, fehér bors, római kömény,
  • curry ízlés szerint

Elkészítés:
1. Tisztítsd, hámozd meg, majd darabold fel az édesburgonyát, helyezd a keverőedénybe, majd add hozzá a tejszínt és a fűszereket.
2. Kapcsold be az ArtMix-et , válaszd ki az krémleves programot, majd indítsd el.
3. Ha a program lejárt és krémesebb állagot szeretnél, válaszd ki és indítsd el a pulzáló mixelés programot, és folytasd a mixelést, amíg a megfelelően krémes állagot el nem éred.
4. A sárgarépát hámozd meg, majd a zellerszárakkal együtt vágd hosszúkás darabokra és a mártogatóssal együtt tálald.
5. Ha végeztél, indítsd el a tisztítóprogramot és kapcsold ki az ArtMix-et.

HÁZI HUMMUSZ

Hozzávalók:

  • 40 dkg csicseriborsó (előre megfőzött vagy konzerv)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1,5 dl tejföl
  • 8-10 dkg szezámpaszta (tahini) vagy szezámmag
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1-2 szár friss koriander
  • só, bors
  • 3-4 db koktélparadicsom és pirított kenyérszeletek a tálaláshoz

Elkészítés:
1. Tedd az összetevőket – a paradicsom kivételével – a keverőedénybe.
2. Kapcsold be az ArtMix-et , válaszd ki és indítsd el a pulzáló mixelés programot , és keverd össze az alapanyagokat, amíg az krémes állagú nem lesz.
3. Tálald az elkészült krémet friss paradicsommal és pirított kenyérszeletekkel.
4. Ha végeztél, indítsd el a tisztítóprogramot és kapcsolja ki az ArtMix-et .

 

ÚJHAGYMÁS TOJÁSKRÉM

Hozzávalók:

  • 3 db tojás
  • 10 dkg vaj (lehetőleg házi)
  • 1 szál újhagyma
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt
  • só, bors
  • 3-4 db koktélparadicsom és pirított kenyérszeletek a tálaláshoz

Elkészítés:
1. Főzd a tojásokat keményre, hűtsd le, majd távolítsd el a héjukat.
2. A paradicsom kivételével helyezd a keverőedénybe a feldarabolt kemény tojásokat és az egyéb összetevőket.
3. Kapcsold be az ArtMix-et , válaszd ki és indítsd el a pulzáló mixelés programot, és folytasd a mixelést, amíg a megfelelően krémes állagot el nem éred. Ha krémesebb állagot szeretnél, tegyél bele több vajat.
4. Díszítsd negyedelt koktélparadicsomokkal és kínáld pirított kenyérszeletekkel.
5. Ha végeztél, indítsd el a tisztítóprogramot és kapcsold ki az ArtMix-et.

Az ArtMix-et és egyéb termékeinket kipróbálhatod tanácsadóinknál és bemutatótermeinkben. Ha kérdésed van, írj nekünk.

Hozzászólás beküldése

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.