Így főzz velünk!

Főzzünk húsvéti sonkát!

Az előkészületek

Az alábbi alapanyagokra lehet szükségünk egy ünnepi ebéd elkészítésénél:

  • sonka,
  • tojás,
  • zöldségek (uborka, retek, hagyma, paprika, paradicsom),
  • babérlevél,
  • friss kenyér,
  • mustár,
  • reszelt torma.

Edények, melyeket használunk:

  • 5 literes Zepter edény (Z-2050),
  • párolókosár (Z-B18),
  • Syncro Click gyorsfőző fedő (Z-420-20).

Lássuk a sonkát!

A Zepter edényben (Z-2050) elhelyezzük a párolókosarat (Z-B18), majd a kosárba beletesszük a sonkát. Éppen annyi vizet öntünk az edénybe, hogy ellepje a sonkát, hiszen a Zepter főzés lényege pontosan ez: nem használunk feleslegesen sok vizet. Mindenki kedve szerint ízesítheti a főzőlevet. Mi tettünk bele 1-2 babérlevelet a kellemes ízhatásért.

Megfőzzük életünk legfinomabb sonkáját, annyira gyorsan, ahogy még soha

Ráhelyezzük a Syncro Click gyorsfőző fedőt (Z-420-20) az edényre (Z-2050), majd erős energiaforrásra tesszük az edényt. Körülbelül 2-3 perc alatt a gyorsfőző fedőn lévő piros jelzőgomb felugrik, ezzel jelezve, hogy elértük a kívánt hőfokot. Ekkor levesszük az energiaforrást takarékra (megfelezzük az energiát), és így 8-10 percig főni hagyjuk a sonkát. Ezt követően elzárjuk az energiaforrást, majd megvárjuk, amíg a piros jelzőgomb visszaugrik. Ekkor a gyorsfőző fedőt le tudjuk venni az edényről, hogy a kész sonkát tálalni tudjuk.

Tuti tippünk következik

A sonkát mindig hagyjuk saját levében kihűlni, ne tegyük ki levegőre, mert akkor kiszárad és megkeményedik. Igazán szépen akkor tudjuk szeletelni, ha teljesen kihűlt.

Kész is vagyunk! Tálaljunk!

Ha kötözött sonkát vettünk, akkor a húsról még főzés után távolítsuk el a hálót, mert szeleteléskor azzal már meggyűlne a bajunk. A főtt sonkát semmiképpen se tegyük zárt dobozba, és ne csomagoljuk túl légmentesen fóliába sem, mert akkor hamarabb megromlik. Mindenkinek kellemes készülődést és jó étvágyat kívánunk!

Hozzászólás beküldése

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.