Konyha

Egészséges ételek: finomságok receptjei

Lehet finom az, ami egészséges! Most három receptet is mutatunk, amivel bizonyítjuk ezt a tételünket. Készítsd el és mutasd meg a családodnak Te is, hogy milyen jó egészségesen étkezni. A recepteket Art Mix-ben készítettük el villámgyorsan.

VÖRÖSLENCSÉS KARFIOLLEVES

Hozzávalók:
50 dkg karfiol
8 dkg vöröslencse
1 db mogyoróhagyma
10 db hónapos retek
7 dl zöldség alaplé
3 evőkanál szezámmag
2 evőkanál szezámolaj
2-3 ág koriander
só és bors

Elkészítés:
1. Távolítsd el a karfiol leveleit és torzsáját, majd mosd meg és aprítsd fel.
2. Hámozd meg és negyedeld fel a mogyoróhagymát.
3. Tedd a karfiolt, a mogyoróhagymát és a hideg folyóvízben háromszor leöblített lencsét a keverőedénybe. Add hozzá a zöldség alaplevet, némi koriandert, egy csipet borsot és sót.
4. Kapcsold be az ArtMix-et , válaszd ki a sűrű leves programot, majd indítsd el.
5. Vágd vékony szeletekre a retket, majd hintsd meg szezámmag olajjal, sóval és borssal.
6. Ha a program lejárt, töltsd a levest tálakba, majd helyezd rá a retekszeleteket, végül szórj rá pirított szezámmagokat.

BORBAN PÁROLT ZÖLDSÉGEK

Hozzávalók:
60-80 dkg friss vegyes zöldség (brokkoli, répa, karfiol stb.)
1 dl fehérbor
2 dl tisztított víz vagy zöldség alaplé
5 dkg vaj
só és fehérbors ízlés szerint

Elkészítés:
1. Tisztítsd és hámozd meg, majd darabold fel a zöldségeket.
2. Öntsd a keverőedénybe a bort és a vizet (vagy a zöldség alaplét) úgy, hogy a folyadékszint ne legyen magasabb, mint a párolóbetét alja.
3. Add hozzá a vajat, sót, borsot.
4. Helyezd be a keverőedénybe a párolóbetétet, majd töltsd bele az előkészített zöldségeket.
5. Kapcsold be az ArtMix-et, válaszd ki a párolás programot, állítsd be a párolási időt 30 percre, majd indítsd el.
6. Ha a zöldségek kellően megpárolódtak, emeld ki a párolóbetétet, vedd ki a zöldségeket és máris tálalhatsz.

PIROSBOGYÓS EGÉSZSÉGBOMBA

Hozzávalók:
1 kg málna
50 dkg feketeribizli, vagy fekete szeder
4 dl görög joghurt, vagy ugyan annyi almalé
méz, ízlés szerint

Elkészítés:
1. Helyezd be az összetevőket a keverőedénybe.
2. Kapcsold be az ArtMix-et , válaszd ki az jégaprító programot, majd indítsd el.
3. Ha elkészült, az italt töltsd poharakba és díszítsd gyümölcsdarabokkal.

Hozzászólás beküldése

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.