Mini sütőtök piték

Az őszi időszakban különösen jól esnek a tökkel vagy fahéjjal készült ételek és italok. Ízletes mini sütőtök piténk remek szezonális csemege és a reggeli Ze-presso kávéval is tökéletes párosítás lehet.

Mi Halloween-stílusban díszítettük a pitéinket, de Te nyugodtan engedd szabadjára a kreativitásodat.

Az új Ze-presso Trend kávéfőző új szintre emeli a reggeli kávézást. Nincs más teendőd, mint ízlés szerint választani egyet az autentikus olasz kávékeverékeket tartalmazó kapszuláink közül, behelyezni a gépbe a kiválasztott kapszulát, majd megnyomni az indítógombot!

A következő őszi receptünkben megmutatjuk majd, hogyan készítheted el a Ze-presso Trenddel mennyei pumpkin spice lattét, úgyhogy kísérd figyelemmel a posztjainkat!

HOZZÁVALÓK (20 db mini pite)

A tésztához:

• 200 g mandulaliszt
• 300 g hagyományos liszt
• 100 g kókuszcukor
• 250 g vaj
• 2 tojás

A töltelékhez:

• 250 g sütőtök püré
• 120 g krémsajt
• 2 evőkanál méz
• 5 ek. liszt
• 1 tojás
• ½ teáskanál fahéj
• ½ tk. szerecsendió
• ¼ tk. őrölt szegfűszeg
• ¼ tk. őrölt gyömbér

ELKÉSZÍTÉS:

Töltelék:

• Egy tálban keverd össze a sütőtök pürét, a krémsajtot, a mézet és a tojást.
• Miután a fenti hozzávalók összeálltak, add hozzá a lisztet és a fűszereket és keverd össze (a lisztet fokozatosan add hozzá szükség szerint; a massza ne legyen túl sűrű.)

Tészta:

• Keverd össze a kétfajta lisztet, a sót és a kókuszcukrot.
• Kis kockánként adj hozzá vajat és kézzel keverd egyenletesre a masszát.
• Add hozzá a tojást és keverd el, amíg egyenletes tésztamasszát nem kapsz.
• Válaszd 3-4 darabra a tésztát és a darabokat sodord ki 1-2 cm vastagságúra.
• Csomagold fóliába és tedd a hűtőbe 30 percre.
• Miután a tészta lehűlt, sodord laposra és vágj belőle sütőtök formákat.
• Tegyél a kivágott tésztadarabokra egy evőkanál tölteléket, majd fedd le egy másik tökformájú tésztadarabbal. Egy villával nyomd össze a két tésztaréteg széleit a pite lezárásához.

Termékeinket megvásárolhatod webshopunkban, illetve kipróbálhatod tanácsadóinknál és bemutatótermeinkben. Ha kérdésed van, írj nekünk.