Tejszínes-narancsos répapüré köret ArtMix-szel

Mai receptünket elsősorban köretként ajánljuk, például roston sült húsokhoz.

A répa talán leginkább az olyan antioxidánsok magas koncentrációjáról ismert, mint a béta-karotin és a lutein, ugyanakkor többféle B-vitaminban, K-vitaminban és káliumban is igen gazdag. A kutatások szerint a rendszeres répafogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, javítja a szem egészségét és segít a daganatos betegségek egyes fajtáinak megelőzésében. A répa remek alapanyag különféle préselt levekhez, mivel természetes édessége segít ellensúlyozni a többi alapanyag karakteres ízét (pl. fodros kel vagy káposzta).

HOZZÁVALÓK:

• 1 kg sárgarépa
• 1 db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db narancs
• 1 db narancs héja
• 2 dl tejszín
• 1-2 csipet fehérbors
• 1-2 csipet só

ELKÉSZÍTÉS:

1. Szeleteld fel a répát, a vöröshagymát és a fokhagymát
2. Hámozd meg és szedd cikkelyekre a narancsot – őrizd meg a héját!
3. Töltsd a hozzávalókat az ArtMix üvegtartályába – répa, hagyma, fokhagyma, narancs, narancshéj, tejszín, só, bors
4. Illeszd a fedőt a készülék tartályára, majd indítsd el a 20 perces “mártás” programot
5. A program befejeződése után tálalhatod a pürét a főétellel együtt

Jó étvágyat!